Pour accompagner vos viandes, légumes, féculents, volailles ou poissons !

Sous-vide de 200g
En famille ou entre amis, une
sauce rapide et savoureuse
à préparer.

Pour 1 à 2 personnes. Faire fondre 20g (2 cc) de sauce «27» à feu doux puis ajouter petit à petit 40g (4 cs) de demi-crème 25%. 
Travailler au fouet puis laisser légèrement réduire.

Produit à conserver à 5°C au minimum. Ce produit peut être congelé à -18°C. Consommer dans les 2 jours après décongélation.

Allergènes  : Beurre, céleri, oeufs, farine de blé suisse, orge, poisson, anchois, moutarde, lactose, blé, soja, sulfites.

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